今回の海外研修では、実際に茶園に赴いて茶摘みを体験させていただきました。 プラッカーさんと呼ばれる茶摘みさんたち。 朝から…
「お客さまのために淹れる、おもてなし用の飲み物」 コーヒーや日本茶と比べて、紅茶ってそんなふうに思われがちなのかと思います。 …
西北に行って、娘ちゃんたちの合格祈願&私のマインドリセットのための旅。 日帰り開運ツアーより戻りました！ 東京よりもやや涼…
「家の中はシンプルでモノの少ない生活がいちばん」 ずっとそう思って家作りをしてきました。 外にモノを出さない収納術って …
塾弁用に種無しの巨峰を買ったので、 少しだけ拝借しておうちアレンジティーに。 ティーカップはウエッジウッドの「インディア」…
紅茶を学びに来られているサロネーゼさんも多いのですが それぞれのお教室やセミナーなどで、ティータイムにこだわっていらっしゃいます…
