ビタミンB・ミネラル・フラボノール・テアニン・フッ素・タンニン・カフェインetc なにげなく飲んでいるドリンクそのものが、飲…
夏の土用の期間は、体調を崩したり予定が変わったり いろいろと「まさか！」が起こる人の多い時期らしいです。 私は大丈夫～なん…
「お客さまのために淹れる、おもてなし用の飲み物」 コーヒーや日本茶と比べて、紅茶ってそんなふうに思われがちなのかと思います。 …
西北に行って、娘ちゃんたちの合格祈願&私のマインドリセットのための旅。 日帰り開運ツアーより戻りました！ 東京よりもやや涼…
茶道ほどお道具の価値やランクにこだわる文化でもありませんが それでも紅茶を学び始めると「食器」っていろいろ揃えたくなります。 …
夏の間にやりたかったことの一つが 「ウエディングオーダー用のカタログ製作」でした。 これまでは、オーダー元が気心知れた友人…
